Til forsiden –>

Simregryde med sprængt bov

Sprængning af kød kræver planlægning og skal påbegyndes en dag før serveringen. Kalvebov er ikke særligt dyrt, og når kødet er sprængt, bliver det så fantastisk mørt, at det næsten trævler fra hinanden. På kolde vinderdage kan retten serveres med kartoffelmos. Om foråret med nye kartofler og gulerødder.

Opskriften er beregnet til 6 personer.

Ingredienser

Fremgangsmåde

Lad evt. gulerødderne koge med det sidste stykke tid. Så slipper du for at sætte en ny gryde vand over ;-)

Server evt brød til.

Kilde: Slank - På den fede måde


Velbekomme